ID=5ON8/fcb88,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ tã cần sử đụng ngúỷên lìệũ chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sáụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sảu khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tớí. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
